Boire un verre de vin tous les soirs avec le dîner est “plus sûr que d’en avoir sept le samedi”

Selon une étude, un verre de vin tous les soirs avec le dîner est plus sûr que de boire un verre le samedi et de s’abstenir le reste de la semaine

  • Des experts américains ont étudié les habitudes de consommation de 1 000 Américains âgés de 30 ans et plus
  • Ceux qui boivent cinq verres ou plus à la fois sont plus susceptibles d’avoir des problèmes d’alcool.
  • Pendant ce temps, ceux qui buvaient un verre par jour avec le dîner avaient un risque plus faible.

En matière de vin, étaler sa consommation sur la semaine est plus sûr que de tout voler en une nuit.

Les scientifiques ont découvert qu’avoir un verre chaque nuit au lieu de sept en une seule séance rend les gens beaucoup moins susceptibles de devenir alcooliques ou d’abuser de boissons alcoolisées.

L’étude a suivi 1 000 Américains âgés de 30 ans et plus pendant neuf ans.

Le Dr Charles Holahan, responsable de l’étude et professeur de psychologie à l’Université du Texas à Austin, a déclaré que toutes les unités d’alcool consommées ne sont pas égales.

“Cela signifie qu’une personne dont la consommation totale est de sept verres un samedi soir a un profil de risque plus élevé qu’une personne dont la consommation totale est d’un verre par jour avec le dîner, même si son niveau de consommation moyen est le même”, a déclaré.

Le NHS recommande aux hommes et aux femmes de ne pas boire plus de 14 unités par semaine, soit environ six pintes de bière ou 10 petits verres de vin.

Mais il met en garde contre la consommation de plus de cinq unités à la fois : trois bières ou une demi-bouteille de vin.

Des experts américains, qui ont étudié plus de 1 000 Américains âgés de 30 ans et plus, ont découvert que ceux qui boivent cinq verres ou plus à la fois au lieu d’un par jour sont cinq fois plus susceptibles de souffrir de problèmes de santé multiples.

Quelle quantité d’alcool est superflue?

Pour maintenir les risques pour la santé de l’alcool à un faible niveau, le NHS conseille aux hommes et aux femmes de ne pas boire régulièrement plus de 14 unités par semaine.

Une unité d’alcool correspond à 8 g ou 10 ml d’alcool pur, soit environ :

  • Une demi-pinte de bière blonde / bière / cidre de force inférieure à la normale (ABV 3,6%)
  • une seule petite mesure (25 ml) de spiritueux (25 ml, ABV 40%)

Un petit verre (125 ml, ABV 12%) de vin contient environ 1,5 unités d’alcool.

Mais le NHS avertit que le risque pour votre santé est augmenté en buvant régulièrement n’importe quelle quantité d’alcool.

Les risques à court terme comprennent les blessures, les comportements violents et l’intoxication alcoolique.

Les risques à long terme comprennent les maladies cardiaques et hépatiques, les accidents vasculaires cérébraux, ainsi que les cancers du foie, des intestins, des mites et du sein.

Il est conseillé aux personnes qui boivent jusqu’à 14 unités par semaine de les répartir uniformément sur trois jours ou plus, plutôt que de se gaver.

Il est conseillé aux femmes enceintes ou essayant de tomber enceintes de ne pas boire pour réduire les risques pour le bébé.

Source : ENM

L’équipe du Texas a déclaré que le schéma de consommation de ces boissons – comme toutes en une journée ou réparties sur la semaine – n’est pas pris en compte dans la recherche, ce qui masque la consommation excessive d’alcool.

Pour mieux comprendre les habitudes de consommation modérée et leurs impacts, les chercheurs ont examiné deux questionnaires remplis par 1 229 buveurs modérés, à neuf ans d’intervalle.

La consommation modérée était définie comme pas plus d’un verre par jour pour les femmes et deux verres par jour pour les hommes, en moyenne.

Mais les chercheurs n’ont pas précisé quel type d’alcool comptait comme une boisson.

Les personnes ayant des problèmes d’alcool ont été classées si elles buvaient de l’alcool au point de présenter un risque de blessure ou de problèmes émotionnels ou psychologiques.

Les problèmes d’alcool comprenaient également ceux qui avaient un désir de boire de l’alcool auquel les individus ne pouvaient pas résister, qui devaient boire plus d’alcool pour obtenir le même effet et qui buvaient beaucoup plus que prévu.

Les résultats, publiés dans l’American Journal of Preventive Medicine, ont montré que les buveurs qui s’enivraient étaient deux fois plus susceptibles d’avoir des problèmes d’alcool à la fin de l’étude de neuf ans par rapport à ceux qui buvaient la même quantité mais en espacant la semaine.

Le Dr Holahan a déclaré: “Une grande partie de la consommation excessive d’alcool chez les adultes échappe à l’examen de la santé publique car elle survient chez les personnes qui boivent à un niveau moyen modéré.”

“Ces résultats soulignent la nécessité d’interventions sur l’alcool ciblant les buveurs moyens à modérés en plus des stratégies conventionnelles ciblant la population à risque plus élevé, mais plus petite, de gros buveurs habituels.”

Le Dr Rudolf Moos, co-auteur de l’étude et professeur émérite de psychiatrie et de sciences du comportement à la Stanford University School of Medicine, a déclaré : « Dans les discussions scientifiques et médiatiques sur la consommation modérée d’alcool, le schéma de consommation est généralement ignoré.

“Cela conduit de nombreux buveurs à supposer à tort qu’un niveau moyen modéré de consommation d’alcool est sans danger, quel que soit le mode de consommation.”

Annonce publicitaire

.

Add Comment